🧑🍳 Facile
⏲️ 15mn
Smash burger
Les ingrédients
- 4 Steaks végétaux HappyVore
- 2 pains briochés à burger
- 4 tranches de cheddar végan
- 50 gr de moutarde aux épices
- 100 gr de yaourt végan
- 1 cuillère à café de Paprika
- Quelques brins de ciboulette
- ½ oignon rouge
- 2 pickles cornichons
- Sel & poivre
La recette pas-à-pas
1/ Éplucher et couper l’oignon en lamelles. Couper les pickles en tranches. Ciseler la ciboulette.
2/ Mélanger le yaourt, le paprika, moutarde et la ciboulette.
3/ Écraser les steaks végétaux HappyVore entre deux tranches de papier sulfurisé. Cuire à la poêle 3 minutes de chaque côté.
4/ Monter les smashs burger en commençant par de la sauce, puis steak au cheddar végan. Ajouter les oignons et pickles. Encore un peu de sauce sur les chapeaux et refermer ! Ultra gourmand !
