🧑🍳 Moyen
⏲️ 40mn
Chili Sin Carne
Les ingrédients
- 400g de Steak végétal & gourmand : nouvelle recette
- 1.5 boîte de tomate concassée
- 1 oignon rouge
- 1 poivron rouge
- 2 gousses d’ail
- 1 c.à.c d’origan
- 1 c.à.c de paprika
- 1/2 c.à.c de cumin en poudre
- 1 c.à.c de piment d’Espelette
- 2 c.à.s d’huile d’olive
- 250 g de haricots rouges égouttés cuits
- 200 g de riz basmati
- 1/2 bouquet de coriandre
- Sel
La recette pas-à-pas
- Epluchez et coupez en petits cubes l’oignon et le poivron.
- Faites-les revenir sans coloration dans l’huile d’olive dans une cocotte.
- Ajoutez la tomate concassée, l’origan, le paprika, le cumin et le piment. Salez et laissez cuire 20 minutes.
- Pendant ce temps, faites bouillir le riz dans une grande casserole d’eau salée. Egouttez-le.
- Ajoutez les haricots égouttés et rincés.
- Découpez les steaks végétaux HappyVore en petits morceaux, puis faites les cuire avec le mélange poivrons-tomates.
- Servez le chili sin carne avec le riz, parsemez de coriandre ciselée.
- Régalez-vous ! 😍
