🧑🍳 Intermédiaire
⏲️ 10mn
Onigirazu aux Suprêmes panés
Les ingrédients
- 2 Suprêmes panés végétaux HappyVore
- 50 gr de riz rond à sushi cuit
- 30 gr de chou rouge râpé
- 1/2 avocat
- 2 cuillères à soupe de sauce Sriracha
- 1 cuillère à soupe de vinaigre de riz
La recette pas-à-pas
1/ Assaisonner le chou avec une petite cuillère de vinaigre de riz. Éplucher l’avocat et couper en fines tranches.
2/ Cuire les suprêmes à la poêle 5 minutes de chaque côté, jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés.
3/ Sur un papier cuisson, déposer une feuille nori. Étaler la sriracha puis garnir en étalant de façon homogène le riz, le chou, les tranches d’avocat puis les suprêmes.
4/ Refermer la feuille nori sur les suprêmes à l’aide du papier sulfurisé et emballer comme un petit paquet-cadeau.
5/ Couper en deux avec le papier et déguster chaud au froid !
