Nuggets Party Dips
Les ingrédients
- Ingrédients :
- 2 paquets de nuggets végétaux et gourmands Happyvore
- Pour le dip aux herbes :
- 1 yaourt végétal (environ 150gr)
- 5 cl d’huile d’olive
- Mix herbes : menthe, coriandre, persil, basilic (équivalent d’une botte au total.
- Sel et poivre
- Pour le dip à l'ail :
- 1 belle tête d’ail
- 75 gr de yaourt végétal
- Sel poivre
- Zestes d’un citron jaune
- 10 cl d’huile d’olive
- Pour le dip épicé :
- ¼ de poivron rouge
- 10 tomates cerises
- 5 brins de coriandre
- ½ cuillère à café de chili flakes
- 10 cl d’huile d’olive
La recette pas-à-pas
Pas à pas :
1/ Pour le dip à l’ail, commencer par éplucher les gousses d’ail puis les faire bouillir trois fois (changer l’eau dès qu’elle arrive à ébullition). Placer ensuite tous les ingrédients dans un blender, saler, poivrer et mixer jusqu’à obtention d’une texture soyeuse. Rectifier l’assaisonnement si nécessaire.
2/ Pour le dip aux herbes, laver les herbes les placer avec les tiges dans le blender (sauf la menthe). Ajouter le reste des ingrédients, saler, poivrer et mixer. Le dip est prêt lorsqu’il est bien vert. Rectifier l’assaisonnement si nécessaire.
3/ Pour le dip épicé, laver les légumes et les couper grossièrement. Placer l’intégralité des ingrédients dans le blender et mixer finement jusqu’à obtention d’une texture crémeuse. Saler poivrer et ajouter un peu d’huile d’olive si besoin.
4/ Faire dorer les nuggets HappyVore à poêle environ 5 minutes de chaque côté jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés et croustillants.
5/ Servir les nuggets bien chauds accompagnés des trois dips. Régalade assurée !
