Baos revisités aux nuggets végé

Les ingrédients

Coupez les pains au lait en deux dans le sens de la longueur. Badigeonnez une face de ketchup.
Ciselez l'oignon rouge. Coupez les radis en de fines rondelles. Ajoutez-les sur la face ketchupée.
Dans une poêle chaude avec 2 càs d'huile d'olive, faites dorer les nuggets pendant 3 minutes de chaque côté. Ils doivent légèrement crépiter !
Avec un grand couteau, coupez les nuggets végétaux en deux, puis ajoutez les dans les pains.
Saupoudrez d'un peu de coriandre hachée, et finissez par un filet de citron vert (voire un peu de zeste, sans excès de zèle) pour l'acidité.
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