Assiette d'aiguillettes à la thaïlandaise et leur sauce crémeuse

Les ingrédients

4 càs de fromage frais 100% végétal (on vous conseille le Frais ail et fines herbes des Nouveaux Affineurs)
1 petit bouquet de coriandre fraîche (optionnel)
1 demi-citron
1 poignée de noix de cajou
sel, poivre

La recette pas-à-pas

Faites dorer pendant 5 minutes avec un filet d’huile. Cuire à cœur avant consommation.

Pour la sauce, incorporer les ingrédients suivant les uns après les autres tout en mélangeant.

4 càs de fromage frais 100% végétal (on vous conseille le Frais ail et fines herbes des Nouveaux Affineurs)
1 petit bouquet de coriandre fraîche (optionnel)
1 demi-citron
1 poignée de noix de cajou
sel, poivre