🧑🍳 Moyen
⏲️ 25mn
Thai-Style Teriyaki Vegetable Strips
Ingredients
- 300g d'Aiguillettes végétales à la Thaïlandaise
- 50 g de gingembre
- 5 cl de sauce soja
- 5 cl de vinaigre d’alcool blanc
- 30 g de cassonade
- 3 cl d’huile de sésame
- 2 cl d’huile d’arachide
- 15 g de graines de sésame
- Ciboules hachées
- Salt
The Step-by-Step Recipe
- Peler, couper le gingembre et l'émincer très finement.
- Dans un bol, mélanger la sauce soja, le vinaigre, la cassonade, le gingembre et l'huile de sésame. Mixer le tout dans un blender. La sauce teriyaki est prête !
- Dans un wok, faire saisir les aiguillettes végétales à la thaïlandaise avec un filet d'huile d'arachide puis saler. Ajouter ensuite la sauce teriyaki sur les aiguillettes et laisser cuire encore pendant 2 minutes. Parsemer de graines de sésame.
- Servir les aiguillettes végétales thaï façon teriyaki bien chaudes nappées de sauce et parsemées de ciboules hachées.
- Accompagner de riz blanc, thaï ou basmati.
- RÉGALEZ-VOUS !
