Apéro tout chorizo : bouchées et roulés feuilletés

Etalez la pâte feuilletée et disposez les tranches de chorizo dessus. Enroulez la pâte sur elle-même, mettez la dans du papier cuisson et mettez-la 15min au frigo.

Découpez des rondelles de pâte de 2cm de largeur environ. Placez les petits roulés sur une plaque de cuisson et enfournez la pendant environ 10 minutes à 200 degrés (ils doivent être bien dorés).

Pendant ce temps-là, préparez les pics : sur des cure-dents, enfilez tour à tour une olive noire, une à deux tranches de chorizo végétal et un dé de fromage (ou alternative végétale).

Servez à l'apéro et dégustez !