🧑‍🍳 Moyen ⏲️ 25mn

Aiguillettes Végétales de Saison

Les ingrédients

  • 150g d'Aiguillettes végétales & gourmandes
  • 4 Asperges Vertes
  • 1 Poireau
  • 1 Oignon
  • 30 g de Mayonnaise ou végénaise

La recette pas-à-pas

  1. Couper les poireaux en rondelles et émincer l’oignon pour les faire dorer à la poêle. Faire cuire à feu doux pendant 25 minutes environ.
  2. Ajouter la mayonnaise et bien mélanger. Couvrir et laisser cuire à feu très doux pendant 10 minutes.
  3. Faire revenir les Aiguillettes 5 minutes dans une poêle.
  4. Cuire les asperges 15 minutes dans de l’eau bouillante.
  5. Servir les aiguillettes chaudes dans une assiette creuse. Accompagner des asperges et de la fondue de poire
Partager la recette :
1 of 4