Aiguillettes Végétales & Artichaut

Les ingrédients

La recette pas-à-pas

  1. Déposer l’artichaut dans une casserole remplie d’eau et faire bouillir 30 à 40 minutes environ.
  2. Dans une seconde casserole faire épaissir la crème 5 minutes. Y ajouter les herbes de Provence.
  3. Faire revenir les aiguillettes 5 minutes dans une poêle.
  4. Servir l’artichaut dans des assiettes creuses puis y ajouter les aiguillettes ainsi que la crème par dessus.
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