🧑‍🍳 faible ⏲️ 20mn

Aiguillettes « Cajou-Vététales »

Les ingrédients

  • 150g d'Aiguillettes végétales & gourmandes
  • 1 Courgette
  • 3 càc de Curry
  • Sauce Soja
  • 1 poignée de Noix de Cajou
  • 400g de Riz Basmati

La recette pas-à-pas

  1. Faire cuire le riz dans une casserole d’eau salée. Respecter la cuisson indiquée sur l’emballage. Une fois cuit, égouttez-le, et gardez le au chaud.
  2. Dans une poêle, faire chauffer l’huile. Ajouter la courgette coupée en morceaux et les Aiguillettes. Laisser revenir 5 minutes.
  3. Verser la sauce soja et le curry. Laisser mijoter 5 minutes.
  4. Dans une petite poêle à part faire griller des noix de Cajou.
  5. Servir le tout sur une assiette. Parsemer des noix grillées.
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