🧑🍳 Débutant
⏲️ 40mn
Basque-Style Vegetable Strips
Ingredients
- 150g d'Aiguillettes végétales & gourmandes
- 2 poivrons
- 2 tomates + pulpe de tomate
- 1 filet d’Huile d’olive
- 1 bouquet garni
- 2 oignons
- 1 gousse d’ail
- 10 cL de vin blanc
- 40g d’amandes
- ½ citron jaune
- 5cl de sauce soja salée
- Sel, Poivre
The Step-by-Step Recipe
- Dans une poêle huilée, faire revenir l’oignon et l’ail et ajouter les aiguillettes
- Dans une casserole, faire cuire les tomates, poivrons dans la pulpe de tomates. Ajouter le bouquet garni et couvrir pendant 20 minutes à feu doux.
- Ajouter les aiguillettes, les oignons, l’ail dans la casserole, Mélanger et verser le vin après avoir retiré le bouquet garni.
- Saler, poivrer et servir.
