🧑🍳 Débutant
⏲️ 20mn
Purée maison et Knax végétales & gourmandes
Les ingrédients
- 2 Knax végétales & gourmandes
- 5 grosses pommes de terre
- 20cl de lait (ou alternative végétale)
- 50g de beurre (ou alternative végétale)
- 100g de comté râpé (ou alternative végétale)
- Quelques feuilles de persil
- Salade jeunes pousses (de saison)
- Sel, poivre
- Noix de muscade (facultatif)
- Huile d’olive ou beurre
- Pointe de ketchup
La recette pas-à-pas
- Epluchez les pommes de terre, coupez-les en gros morceaux et mettez-les dans une casserole. Recouvrez d'eau froide. Portez à ébullition. Salez légèrement. Faites cuire 20 min.
- Egouttez les pommes de terre et passez-les au moulin à légumes au-dessus de la casserole de cuisson avec le beurre (ou alternative végétale), posée sur feu très doux. Mélangez énergiquement en incorporant peu à peu le lait bouillant (ou alternative végétale), puis le comté râpé (ou alternative végétale). Assaisonnez de sel et de noix de muscade.
- Faites chauffer les Knax végétales & gourmandes 1 minute au micro-ondes
- Servez tant que c'est chaud, et régalez-vous !
