Wrap aux Croq'Coulis panés

Les ingrédients

Épluchez et émincez l’oignon en fines lamelles. Lavez la tomate et coupez-la en dés. Lavez et coupez la sucrine.
Délayez la farine avec un peu d’eau pour obtenir une pâte collante. Roulez les Croq’Coulis Aubergine dans ce mélange, puis dans la chapelure afin de les paner de façon homogène.
Faites frire les Croq’Coulis panés dans de l’huile bien chaude pendant 6 minutes, en les retournant de temps en temps.
Sur chaque tortilla, placez quelques tranches de faux-mage puis ajoutez la sucrine, les tomates et l’oignon. Salez, poivrez et ajoutez un filet d’huile d’olive. Déposez le Croq’Coulis pané chaud, puis refermez le wrap en triangle ou en le roulant.
Croquez à pleines dents sans attendre !