Serpentinis à la sauce tomate et aux Knaxiiis HappyVore

Les ingrédients

Cuire les pâtes
Faire cuire les serpentini dans une grande casserole d’eau salée selon les indications du paquet. Égouttez et réservez.
Snacker les Knaxiiis 🔥
Coupez les Knaxiiis en rondelles.
Faites les revenir à la poêle avec un filet d’huile jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés. Réservez.
Préparer la base aromatique
Émincez l’oignon et l’ail.
Faire revenir l’oignon dans la même poêle jusqu’à ce qu’il devienne translucide. Ajoutez l’ail et faites revenir 1 minute.
Lancer la sauce tomate
Ajoutez le concentré de tomate et mélangez pour le faire légèrement caraméliser.
Versez les tomates pelées et les écrasez grossièrement.
Assaisonner et mijoter
Ajoutez les herbes de Provence, le sel et le poivre.
Laissez mijoter 10 à 15 minutes à feu doux.
Assembler
Remettez les Knaxiiis dans la sauce.
Ajoutez les pâtes et mélangez bien.