Crousty Veggie - Tenders 100% végétaux HappyVore

Les ingrédients

1 pack de Tenders 100% végétaux HappyVore
300 gr de riz basmati
Une poignée de cacahuète
De la sauce blanche ou de la mayonnaise végane
De la sauce sriracha ou aigre douce
De la cébette ou ciboulette
Une poignée d'oignons frits
Un piment jalapeño (optionnel)

La recette pas-à-pas

1. Cuisson du riz
Faites cuire le riz basmati selon les indications figurant sur l’emballage. Égouttez-le soigneusement, puis réservez au chaud.

2. Préparation des tenders
Faites cuire les tenders végétaux selon votre mode de cuisson favori et selon les instructions du paquet, jusqu’à obtenir une texture bien dorée et croustillante.

3. Assemblage
Dans un bol ou une assiette creuse, disposez une base de riz chaud.
Ajoutez ensuite les tenders coupés en morceaux, puis nappez de sauce blanche (ou mayonnaise) et de sauce Sriracha (ou aigre douce) ou les 2 !

4. Finition et dressage
Parsemez de cacahuètes concassées, d’oignons frits et de cébette émincée.
Si vous le souhaitez, ajoutez quelques rondelles de piment jalapeño pour apporter une touche relevée.