🧑🍳 Facile
⏲️ 15mn
Croque-Monsieur au jambon végétal
Les ingrédients
- Pour 4 personnes :
- 8 tranches de pain de mie
- 4 tranches de jambon végétal HappyVore
- 100g de fromage râpé végan
- 50 g d'huile
- 50 g de farine
- 50 cl de lait végétal
- 1 pincée de noix de muscade (falcutatif)
- Sel & poivre
La recette pas-à-pas
- Préparer la béchamel :
- Faites chauffer l’huile dans une casserole à feu doux.
- Ajoutez la farine en remuant bien avec un fouet pendant 1 à 2 minutes.
- Versez le lait végétal progressivement tout en fouettant pour éviter les grumeaux.
- Faites épaissir la béchamel à feu moyen, sans cesser de remuer. Assaisonnez avec du sel, du poivre et une pincée de noix de muscade. Retirez du feu.
- Assembler les croque-monsieur :
- Préchauffez votre four à 200°C (chaleur tournante).
- Étalez une fine couche de béchamel sur une tranche de pain de mie.
- Ajoutez une tranche de jambon et parsemez de fromage râpé vegan.
- Recouvrez avec une autre tranche de pain de mie.
- Étalez une couche généreuse de béchamel sur le dessus du croque-monsieur et saupoudrez de fromage râpé vegan.
- Cuisson :
- Disposez les croque-monsieur sur une plaque recouverte de papier cuisson.
- Enfournez pendant 10 à 15 minutes, jusqu’à ce que le fromage soit bien gratiné.
- Servir :
- Servez chaud avec une salade verte pour un repas complet et équilibré.
