🧑🍳 Facile
⏲️ 15mn
Club sandwich au jambon végétal
Les ingrédients
- Pour 2 personnes
- 6 tranches de pain de mie complet
- 6 tranches de Jambon végétal HappyVore
- 1 tomate
- Quelques feuilles de salade (laitue ou mesclun)
- 1 yaourt nature (de préférence au lait de coco)
- 1 cuillère à soupe de moutarde à l'ancienne
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- Sel & poivre
La recette pas-à-pas
- Préparer la sauce moutarde :
- Dans un bol, mélangez le yaourt nature, la moutarde à l’ancienne et l’huile d’olive.
- Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût. Réservez.
- Préparer les ingrédients :
- Lavez la tomate et coupez-la en fines rondelles.
- Rincez et essorez les feuilles de salade.
- Faites légèrement griller les tranches de pain de mie pour qu’elles soient dorées et croustillantes.
- Assembler le club sandwich :
- Tartinez chaque tranche de pain de mie avec la sauce moutarde.
- Sur la première tranche, déposez quelques feuilles de salade, deux tranches de jambon végétal et des rondelles de tomate.
- Recouvrez avec une deuxième tranche de pain tartinée de sauce.
- Ajoutez à nouveau de la salade, du jambon végétal et de la tomate.
- Terminez avec la dernière tranche de pain.
- Couper et servir :
- Pressez légèrement le sandwich pour le maintenir en place.
- Coupez-le en deux en diagonale pour obtenir des triangles.
- Servez immédiatement avec une salade verte ou quelques crudités.
