🧑‍🍳 Intermédiaire ⏲️ 10mn

Onigarizu au Suprêmes panés

Les ingrédients

  • 2 Suprêmes panés végétaux HappyVore
  • 50 gr de riz rond à sushi cuit
  • 30 gr de chou rouge râpé
  • 1/2 avocat
  • 2 cuillère à soupe de sauce Sriracha
  • 1 cuillère à soupe de vinaigre de riz

La recette pas-à-pas

1/ Assaisonner le chou avec une petite cuillère de vinaigre de riz. Éplucher l’avocat et couper en fines tranches.

2/ Cuire les suprêmes à la poêle 5 minutes de chaque côté, jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés.

3/ Sur un papier cuisson, déposer une feuille nori. Étaler la sriracha puis garnir en étalant de façon homogène le riz, le chou, les tranches d’avocat puis les suprêmes.

4/ Refermer la feuille nori sur les suprêmes à l’aide du papier sulfurisé et emballer comme un petit paquet-cadeau.

5/ Couper en deux avec le papier et déguster chaud au froid !

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