🧑‍🍳 Débutant ⏲️ 25mn

Coquillettes crémeuses aux allumettes végétales

Les ingrédients

  • 1 paquet d'Allumettes végétales & gourmandes
  • 300g de coquillettes
  • 1 gros oignon jaune
  • 1 pot de crème (ou alternative végétale, on vous conseille la crème d’avoine)
  • 1 cube de bouillon de légumes
  • De l’huile d’olive
  • Un peu de fromage râpé (ou alternative végétale – on vous conseille celui de Nurishh)
  • Sel, poivre

La recette pas-à-pas

  1. Emincez les oignons puis faites les dorer dans une grande poêle chaude avec un filet d'huile d'olive.
  2. Une fois les oignons translucides, ajoutez les coquillettes puis mouillez à hauteur avec un peu de bouillon de légumes. Remuez fréquemment et ajoutez du bouillon jusqu'à ce que les coquillettes soient cuites.
  3. Dans une poêle à part bien chaude, faites griller les allumettes à feu élevé pendant 4 minutes dans un filet d'huile d'olive.
  4. Dans la poêle de coquillettes, ajoutez la crème puis le fromage. Mélangez.
  5. A la toute fin, ajoutez les allumettes végétales bien grillées.
  6. Vous pouvez ajouter quelques herbes pour ajouter de la fraîcheur.
  7. Régalez vous !
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