Aiguillettes Végétales à l’Indienne

Les ingrédients

  • 150g d'Aiguillettes végétales & gourmandes
  • 200 g de riz Basmati
  • 200 g de riz Basmati
  • 20 cl de crème ou alternative végétale
  • 2 càc de curry
  • 2 càc de curcuma
  • 1 càc de fécule de maïs
  • Persil frais
  • Poivre, Sel

La recette pas-à-pas

  1. Cuire votre riz Basmati. Couper les 6 carottes en rondelles et les faire cuire.
  2. Dans une poêle : faire revenir la crème (ou alternative végétale). Saupoudrer généreusement de curry. Ajouter le curcuma, la fécule de maïs, saler et poivrer.
  3. Ajouter les aiguillettes au curry et laisser cuire à feu doux pendant 10 minutes.
  4. Dresser, parsemer de persil frais et servir.
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