Crispy Nori Nuggets

Les ingrédients

1 paquet de nuggets végétaux HappyVore
6 feuilles de riz
6 feuilles de Nori
1 oignon rouge
¼ de concombre
1 morceau de gingembre frais
3 cuillères à soupe de mayonnaise végétale
Sriracha
Graines de sésame
Huile de friture

La recette pas-à-pas

1/ Tremper les feuilles de riz l’eau tiède puis déposer sur une feuille de Nori. Plonger les feuilles collées dans l’huile chaude et appuyer légèrement au centre avec des baguettes pour créer une forme de « tacos).

2/ Éplucher le gingembre et le couper en petit bâtonnet, éplucher l’oignon rouge et le couper en fines rondelle.

3/ Griller les nuggets végétaux HappVore à la poêle.

4/ Garnir les Crispy Nori Tacos avec de la mayonnaise végétale, des tranches de concombre, des nuggets grillés, quelques rondelles d’oignons rouges et des bâtonnets de gingembre.

5/ Terminer avec un trait de Sriracha et des graines de sésame.