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Soupe ramen aux Aiguillettes Japonaises

Une recette par
HappyVore

Les ingrédients

10 Aiguillettes végétales à la Japonaise

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150 g de nouilles ramen précuite
4 champignons de Paris
1 brocolis
2 oignons nouveaux
1/L de bouillon de légumes
2 cuillères à soupe de pâte miso
2 cuillères à soupe d’huile de sésame 

La recette pas à pas

  1. Coupez les champignons en lamelles. Coupez le brocolis en petits fleurets.
  2. Dans une casserole, faites chauffer le bouillon de légumes avec le miso. Faites-y cuire les nouilles ramen le temps indiqué sur le paquet. Ajoutez les fleurets de brocolis.
  3. Dans une casserole, faites griller les aiguillettes japonaises avec une cuillère d’huile de sésame.
  4. Dressez les nouille avec le bouillon, les aiguillettes et les légumes. Ajoutez une cuillère d’huile de sésame et l’oignon nouveau ciselé.

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