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Aiguillettes Végétales à l’Indienne

Une recette par
HappyVore

Les ingrédients

150g d'Aiguillettes Végétales à l’Indienne

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200  g de riz Basmati
6 carottes
20 cl de crème ou alternative végétale
2 càc de curry
2 càc de curcuma
1 càc de fécule de maïs
Persil frais
Poivre, Sel

La recette pas à pas

  1. Cuire votre riz Basmati. Couper les 6 carottes en rondelles et les faire cuire.
  2. Dans une poêle : faire revenir la crème (ou alternative végétale). Saupoudrer généreusement de curry. Ajouter le curcuma, la fécule de maïs, saler et poivrer.
  3. Ajouter les aiguillettes au curry et laisser cuire à feu doux pendant 10 minutes.
  4. Dresser, parsemer de persil frais et servir.

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